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后勤管理部

后勤服務(wù)公司舉辦新學(xué)期開學(xué)前飲食衛(wèi)生安全培訓(xùn)

發(fā)布人:時間:2009-08-29瀏覽:

為促進飲食服務(wù)工作的科學(xué)發(fā)展,提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)層次,更好地為師生員工做好服務(wù)工作,后勤服務(wù)公司利用假期引進濟南元和餐飲管理有限公司作為合作伙伴,對食堂進行了重新布局和改造,維修改造工作已于日前順利結(jié)束。
  
 8月28日上午,后勤服務(wù)公司邀請?zhí)鞓騾^(qū)衛(wèi)生監(jiān)督局有關(guān)人員一行在109會議室集中對飲食中心、教培中心所有飲食從業(yè)人員進行了食品衛(wèi)生、安全,預(yù)防食物中毒等方面的培訓(xùn)。

這次學(xué)習(xí)培訓(xùn),主要以預(yù)防食物中毒為重點內(nèi)容,學(xué)習(xí)和掌握預(yù)防群體性食物中毒應(yīng)采取的各項預(yù)防措施,掌握秋季飲食工作的特點和規(guī)律,從而提高全體餐飲人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)水平。

會上李學(xué)明同志對當(dāng)前飲食工作提出了四點要求,一是加大檢查監(jiān)督力度,始終把飲食安全放在首位,各班組負(fù)責(zé)人要認(rèn)真履行職責(zé),切實把好“采購、加工、出售、保存、消毒”五關(guān);二是提高飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平,滿足不同層次學(xué)生的消費需求;三是抓好新員工的管理工作;四是進一步加強與學(xué)生的溝通和聯(lián)系,廣泛征求意見和建議,不斷提高服務(wù)水平。

會上濟南校區(qū)管委會副主任鞏興安作了重要講話,后勤服務(wù)公司黨總支書記仉興泉參加了培訓(xùn)會議。

                               

                                 后勤服務(wù)公司

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